Bahan:
- 400 ml susu cair
- 100 g gula pasir
- 1 bks (7 g) agar-agar bubuk putih
- 2 putih telur ayam
- 200 g cocktail buah kalengan, tiriskan
Pelengkap:
- 250 g cocktail buah kalengan
Cara membuat Puding Buah:
- Masak susu, gula, dan agar-agar sambil aduk-aduk hingga mendidih. Angkat.
- Kocok putih telur hingga kaku.
- Masukkan adonan agar-agar sedikit-sedikit sambil kocok rata.
- Tambahkan cocktail buah, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan. Biarkan hingga dingin dan keras.
- Simpan dalam lemari es hingga saat disajikan.
- Potong-potong. Sajikan dingin bersama cocktail buah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar